• il-bacaro-gasten-bar-richard_2017-05-19-13-42-33_2017-05-30-12-35-39_2017-05-30-12-36-39.jpg
  • il bacaro ober borden banner.jpg
  • il bacaro nino banner.jpg
  • il-bacaro-aperol_2017-05-19-13-41-59.jpg
  • il bacaro meisjes scooter banner.jpg
  • il-bacaro-ober-dienblad_2017-05-19-13-43-36.jpg
  • Il-Bacaro-barista.jpg
Il Bacaro Maastricht

Il Bacaro is een echte Italiaanse 'bar e cucina' (bar en keuken), gelegen aan het mooie Vrijthof in Maastricht.

 

Bij ons kunt u gezellig borrelen, maar ook klein òf uitgebreid eten in een mediterrane ambiance. Onze menukaart bestaat uit cicchetti (chi-KET-tee), traditionele kleine hapjes die al eeuwenlang door de dag heen, in een Bacaro (wijnbar) op de bar gepresenteerd worden.

 

Deze traditie hebben wij vanuit Venetië naar Maastricht gebracht. Bij Il Bacaro kunt u genieten van het beste dat Italië te bieden heeft. U kunt in ons restaurant terecht voor een klein hapje maar ook voor een compleet menu. Een originele cappuccino of een goed glas wijn.

 

Kwaliteit, service en beleving is waar wij voor staan in een ongedwongen sfeer.

 

Kom eens langs en overtuig uzelf!

 

MENU


PANE

Pollo

Kip | parmigiano | tomaat

9,80

Prosciutto mozzarella (warm)

Prosciutto | tomaat | rucola | mozzarella | basilicum

9,80

Parmigiana melanzane (warm)

Aubergine | tomatensaus | mozzarella | parmigiano

8,50

Bruschetta pomodoro

Tomaat | basilicum

7,50

INSALATA

Caprese

Buffelmozzarella | tomaat | basilicum

14,50

Caesar

Kip | parmigiano | Romeinse sla

14,50

Tonno

Gegrilde tonijn | pelgarnalen | gemarineerde ansjovis

17,50

PASTA

Spaghetti aglio e olio

Knoflook | olie | peterselie

10,40

Spaghetti ragu alla Bolognese

De klassieker onder de spaghetti's

11,90

Spaghetti pomodoro e mozzarella

Tomatensaus | mozarella | basilicum

12,00

Ravioli di capra con salmone

Geitenkaas | zalm | asperges

14,90

Casarecce con salsiccia       

Venkelworst | tomaat | peterselie

14,00

SPECIALI

Affetati misti                

Assortiment van 5 Italiaanse vleeswaren

19,50

Selezione di antipasti

Selectie van koude vis-, vlees- en vegetarische gerechten

22,00

Asparagi bianchi con parmigiano

Witte asperges | parmigiano | truffel olie

13,50

Carpaccio di spada affumicato

Gerookte zwaardvis | venkel | sinaasappel

12,50

Tonno con pesto trapanese

Tonijn met een tomatenpesto

15,50

Carpaccio cipriani

De originele carpaccio van Harry's bar

12,40

Vitello Tonnato

Kalfvlees | tonijn mayo | rucola

12,40

Ossibuchi Milanese

Kalfsukade | tomatensaus | gremolata

12,50

Tagliata di manzo

Rundvlees | balsamico | parmigiano

16,50

Agnello con pesto aglio orsini

Lamsfilet | daslook pesto | groene asperges

14,50

CONTORNO

Patate con rosmarino  

Oven aardappeltjes | knoflook | rozemarijn

5,00

Verdure misti al forno     

Verschillende seizoensgroenten

5,00

Insalata verde   

Kleine groene salade

5,50

DOLCI

Semifreddo con Nutella 

Bevroren mousse van Nutella

5,50

Tiramisu

Lange vingers | cacao | mascarpone

5,50

  • Il Bacaro banner 4.png